COMMERCE- INFOS’ DIVERSES – INFOS’ DIVERSES 2019
-130 carnets ATA (document de passage en douanes en supension
des droits et taxes) livrés par la CACI en 2018
-2019 : 1338 marchés de proximité opérationnels en Algérie
-L’Algérien consomme 30 kgde sucre/an (norme
Oms : 10 kg/an)
-Intoxications alimentaires : 1240 cas et 1 décès constaté en 2019 ( 1er semestre)
- Le ministre du Commerce Said Djellab
(8 novembre 2019) a qualifié de « choquants » les chiffres relatifs au
gaspillage du pain, lesquels s’élèvent à 340 millions dollars par an, rapporte
l’agence officielle.
L’Algérie consomme 50 millions de baguettes par jour, dont 10 millions
gaspillées quotidiennement, ajoutant que ce chiffre passe à 13 millions de
baguettes durant le Ramadhan.
Faisant état d’un million de tonnes par an de blé tendre utilisée
pour la production du pain gaspillé, le ministre a rappelé dans ce sens que la
subvention de l’Etat pour cette matière de large consommation est de 15.5
milliards DA (120 millions dollars).
MSelonle ministre,
l’Algérie importait annuellement plus de 7 millions de tonnes de blé
tendre d’une valeur de 1.6 milliard de dollars et produit moins de 10% de ses
besoin en cette matière, soulignant que 60% de cette quantité est destinée aux
boulangeries comme un produit subventionné par l’Etat.
Attention à la
consommation « excessive » du pain
Pour sa part, le ministre de la Santé, Mohamed Miraoui
a insisté sur la nécessaire révision du mode alimentaire du citoyen, faisant
observer que le blé tendre est le plus consommé en Algérie, étant le principal
ingrédient dans la production du pain.
Mettant en garde contre la consommation excessive du pain, M. Miraoui a affirmé que les études scientifiques ont prouvé
que le blé tendre (le pain blanc) produit des composants addictifs
qui stimulent fortement l’appétit, ce qui cause, par la suite, plusieurs
maladies chroniques, essentiellement l’obésité, le diabète et l’hypertension
artérielle.
Indiquant que ce genre de pain manque de valeur nutritive, le ministre a
appelé à se mettre à la consommation du pain complet sain.
De son côté, le président de l’Organisation algérienne de protection et
d’orientation du consommateur et son environnement (APOCE), Mustapha Zebdi a appelé à doter la Commission multisectorielle
d’équipes de terrain qui se chargeront de signaler les établissements qui
gaspillent le pain en vue de les sanctionner, avant de préconiser de trouver
une alternative à la farine, améliorer la qualité du pain et réviser la marge
des boulangers.
Dans le même contexte, le représentant des boulangers a souligné
l’importance de la farine pour la production d’un pain complet et sain,
rappelant à cet égard, qu’il en avait fait la proposition à maintes reprises,
réaffirmant que le pain complet contribue à éradiquer 70% du gaspillage.
-Plus de 400 000 produits algériens portent, en 2019, un code barres
qui permet de suivre leur traçabilité (de la production à la consommation)
-De 2010 à fin 2019, l’Algérie a importé pour 33,5 mds usd
en automobiles (pic, en 2013, avec 7, 33 mds usd
-Soldes d’hiver à alger du 18 janvier 2020 au 28
février 2020 (soldes d’été : du 21 juillet au 3 août 2020)
