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Codex alimentarius
Le Comité national du Codex Alimentarius (Cnca) a été créé (auprès du ministère chargé de la protection du consommateur) par décret exécutif le 30 janvier 2005. C'est un (nouvel) instrument destiné...
Etiquetage
En matière d’étiquetage, en 2006, 1 151 infractions aux règlements ont été recensés par les services de contrôle et de la répression des fraudes des régions et des wilayas ainsi que par les...
Facture alimentaire 2009
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Facture alimentaire 2011
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COMMERCE- ALIMENTATION - PAIN Début 2013, le prix réel d’une baguette de pain de 250 g revient à 15 DA, selon les boulangers. Le prix pratiqué actuellement est de...
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