|
|
Agriculture (et Pêche)
Journée du Vendredi 24/05/2025 |
|
|
-La ville de Skikda a célébré, ce samedi, la fête de la fraise, fruit dont les meilleures variétés sont produites par cette wilaya. Cette fête, qui intervient après deux années d’absence, a vu l’organisation dans une ambiance des plus conviviales, sur la place de la Liberté et au siège de l’APC au centreville de Skikda, d’une exposition regroupant 50 fraisiculteurs, confituriers, pâtissiers et fabricants de jus de fraise. Plusieurs concours ont été organisés dans ce cadre dont celui de la «meilleure production de fraise», la «meilleure tarte aux fraises», le «meilleur jus de fraises», la «meilleure confiture de fraises» et pour la première fois celui du «Meilleur reportage photo sur ce fruit». Les prévisions de production de la fraise de la wilaya au titre de l’actuelle saison 2024-2025 tablent sur 4 100 quintaux. Les variétés de fraises les plus cultivées dans la wilaya de Skikda sont la Rusicada et Mekerkba, très appréciées pour leur rouge vif et leur goût succulent. D’autres variétés dont Camarosa et Nabila sont également cultivées dans la région. |
 |
|
